Vivaneau africain

vivaeau-africain-rouge-6Autre dénomination : Vivaneau africain rouge
Nom scientifique : Lutjanus agennes
Nom wolof : Yaax / Diabar
Nom anglais : Africain red snapper
Nom espagnol : Pargo colorado africano
Nom italien : Lutiano

Ce sont des poissons au corps robuste, oblong et modérement comprimé. Leur tête est assez grande, triangulaire et terminée par un museau relativement pointu. Les joues et l’opercule sont écailleux ; ce dernier est dépourvu d’épine, mais le bord du préopercule est finement dentelé. Les mâchoires sont garnies de dents coniques; La bouche est grande, légèrement protractile, avec un maxillaire élargi postérieurement et en partie caché par le préorbitaire quand la bouche est fermée. La nageoire dorsale est continue avec une échancrure plus ou moins prononcée entre la partie épineuse et la partie molle. Les pelviennes sont en position thoracique et comportent un processus écailleux à leur base. Les bases de l’anale et de la dorsale molle sont partiellement couvertes d’écailles.

Les vivaneaux sont des poissons démersaux confinés aux eaux de la ceinture intertropicale sur les formations coralliennes fossiles ou vivantes, ou sur les formations rocheuses. Le vivaneau est sédentaire et territorial, il a besoin d’un abri qu’il ne quitte que pour se nourrir ou se reproduire. Ils consomment une grande variété de proies, des poissons, des crabes, des crevettes. il est plus actif le jour que la nuit pour la recherche de la nourriture.

Sa chair est excellente.

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