Barracuda

BarracudaNom scientifique : Spyraena barracuda
Nom wolof : Sëddë
Nom anglais : Great barracuda
Nom espagnol : Picuda
Nom italien : Barraccuda

Le corps est puissant, allongé et comprimé. La tête est longue et large, le museau pointu. La bouche est fendue et armée de fortes dents tranchantes, tant sur les mâchoires que sur le palais.
Très bons nageurs, ce sont de redoutables prédateurs, célèbres par leur voracité et leurs attaques brusques.

C’est une espèce pélagique côtière des mers tropicales et tempérées chaudes, connue de part et d’autre de l’océan et très commune sur les côtes africaines.
Elle est grégaire, fréquente les fonds vaseux et pénètre en lagune.
La chair est excellente et fort appréciée.

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